GOW SINGKAWANG ,KEMBANGKAN KULINER HALAL FOOD

SINGKAWANG 29 MARET 2018 Bertempat di Tepi Sungai Kuala Singkawang, berbagai hidangan dapat di nikmati dengan murahnya. semua menu di jamin Halal,sebab dikelola oleh IkaBoga Singkawang , yang di ketuai Dra,Istri Handayani M Si, bersama Islamic center Singkawang, ayo,,coba yoook,....biar nggak penasaran.

Makanan halal tidak hanya mengenai bagaimana cara mendapatkannya, tetapi bagaimana makanan itu baik untuk tubuh Anda yang sesuai dengan ketentuan Allah SWT Diantara bukti kebaikan dan kemudahan syar’at islam, Allah telah menghalalkan semua makanan dan minuman yang mengandung maslahat dan manfaat bagi tubuh, roh maupun akhlak manusia itu sendiri. Begitu juga Allah telah memberikan penjelasan mengenai makanan dan minuman yang halal dan haram, bagi kebaikan tubuh Anda ketika mengkonsumsinya. Bagi seorang muslim, makanan bukan sekedar pengisi perut dan penyehat badan saja. Maka dari itu selain sehat dan bergizi tinggi, makanan yang dikonsumsi harus memiliki nilai halal. Baik halal pada zat makanannya maupun halal dalam cara mendapatkannya. Di dalam Al-Quran Al-Karim Allah, memerintahkan seluruh hamba-Nya yang beriman dan yang kafir agar mereka makan makanan yang baik lagi halal, sebagaimana firman-Nya: يَاأَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا “Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi.” (QS. Al-Baqarah: 168) Dan firman-Nya pula: يَاأَيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُوا كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَارَزَقْنَاكُمْ “Hai orang-orang yang beriman, makanlah yang baik dari yang telah Kami rizkikan kepadamu.” (QS. Al-Baqarah: 172). Dalam menafsirkan ayat di atas, Syaikh Abdurrahman bin Nashir As-Sadi rahimahullah seorang Ulama Ahlussunnah, Ahli bahasa Arab, Ahli Fiqih dan Ahli Tafsir, berkata: Perintah ini (yakni memakan makanan yang halal lagi baik) ditujukan kepada seluruh manusia, baik dia seorang mukmin ataupun kafir. Mereka diperintahkan memakan apa yang ada di bumi, baik berupa biji-bijian, buah-buahan, dan binatang yang halal. Maksud dari binatang yang halal yaitu diperolehnya dengan cara yang halal (benar), bukan dengan cara merampas atau dengan cara-cara yang tidak diperbolehkan. Serta Tayyiban (yang baik) maksudnya bukan termasuk makanan yang keji atau kotor, seperti bangkai, darah, daging babi, dan lainnya. Manfaat Makanan Halal Larangan memakan-makanan tidak halal, ternyata tidak hanya dapat merugikan tubuh Anda tetapi juga melanggar kaidah agama islam. Maka dari itu Allah telah memberikan dalil-dalil mengenai makanan halal, dan ternyata makanan halal memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Setidaknya terdapat 4 manfaat makanan halal menurut islam, berikut adalah manfaatnya: Anda akan terhindar dari yang namanya akhlak mazmumah, artinya adalah tingkah laku yang tercela atau perbuatan jahat yang merusak iman seseorang dan menjatuhkan martabat manusia Anda mendapatkan ridho dari Allah SWT. Anda akan mendapatkan akhlak karimah, merupakan manivestasi keimanan dan keislaman paripurna seorang Muslim. Anda akan dapat bertahan hidup sampai batas waktu yang telah di tentukan Ciri dan Jenis Makanan Halal Setelah Anda mengetahui manfaat makanan halal, Anda juga perlu mengetahui mengenai ciri dan jenis makanan halal yang patut Anda konsumsi. Inilah ciri dan jenis makanan halal tersebut: Ciri yang pertama adalah makanan tersebut tidak boleh membahayakan tubuh Anda, dan tidak merusak akidah, moral dan akal Anda. Misalnya, ketika Anda memiliki penyakit darah tinggi atau kolesterol. Kemudian Anda mengkonsumsi daging kambing, maka daging kambing tersebut menjadi makanan yang tidak baik untuk Anda. Dapat dikatakan daging kambing adalah makanan haram, untuk Anda yang menderita penyakit darah tinggi dan kolesterol tersebut. Mengapa? Sebab, daging kambing yang Anda makan sangat membahayakan tubuh Anda yang dapat menimbulkan penyakit darah tinggi atau kolesterol Anda menjadi kambuh. Tetapi bagi Anda yang tidak memiliki penyakit darah tinggi atau kolesterol, diperbolehkan dan daging kambing bukanlah makanan haram. Ciri makanan halal berikutnya adalah tidak kotor, tidak menjijikan dan tentunya makanan yang baik. Oleh karena itu, sebaiknya dalam mengolah makanan Anda diwajibkan untuk membersihkan makanan terlebih dahulu. Jenis makanan halal yang terakhir adalah makanan yang tidak di haramkan Allah SWT, misalnya makanan mengandung daging babi atau minuman yang mengandung alkohol. Demi kesehatan umatnya Allah telah memberikan kriteria, dan penjelasan mengenai berbagai jenis makanan halal yang baik untuk tubuh dengan sebutan halal. Dengan penjelasan diatas diharapkan lebih menambah pengetahuan mengenai makanan halal dan haram berdasarkan kriteria dari islam.